一向愛吃Mrs. Fields曲奇，喜歡其煙韌鬆軟的口感，百吃不厭。在外國網站找到Mrs. Fields朱古力曲奇食譜，決定整來試試。

前陣子因為事忙，已有3個月沒有新作了，現在重出江湖，希望大家繼續捧場吧。去酒樓飲茶時總會叫中式糕點，如紅豆糕、馬豆糕、桂花糕等，但就未試過自己整。今次是第一次整中式甜品，很多謝舊同事提供食譜，這款糕做法簡單，成本便宜，是夏天消暑佳品。

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第二次整藍莓芝士蛋糕，今次用了另一個食譜，並用了新鮮藍莓做饀，覺得比上次美味。

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這個甜品起源於第二次大戰時的英國，因當時物資缺乏，用大量水果炮製的水果批，須改用麵粉來做，但味道不夠香甜，故此有人把水果批的食譜改良，利用少許麵粉、糖及較便宜的人造牛油，製成餅皮較鬆散的金寶皮，因做法簡易，很受主婦歡迎。

甜品總令人聯想起愛情，「甜蜜蜜」、「甜絲絲」、「甜言蜜語」等形容愛情的字眼都有個「甜」字，朱古力和蛋糕更是情人節的熱門禮物。如果能親手做愛心甜品送給另一半，那份心意就更加珍貴。然而，茫茫人海，遇上另一半絕不容易，有時即使多努力，也是徒然。雖有云「事在人為」，但若談到愛情，「萬般皆是命，半點不由人」這句話也許較貼切。前陣子，有同事問打算情人節做甚麼甜品，我頓時語塞，只好回答沒有打算。但願有天找到能夠為他做甜品的人。