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一周年紀念
2007年12月31日
分類: 隨心

這個網誌在去年12月26日「開張」,轉眼已一年了。回顧2007年,網主無甚作為,最大「成就」便是開了這個blog。過去一年,每日平均瀏覽人次超過100次,也不算太差吧,哈哈!除了朋友留言鼓勵外,還有一些甜品愛好者回應,每次看到留言都很開心。每次做蛋糕都會拍下製作步驟放上網,有些朋友說我很有恆心,為這個blog花那麼多時間。我想,這是因為對自己喜歡的東西的一種執著和堅持。當然,大家的支持也十分重要。我會繼續努力的,記得有空來坐坐呀!



朱古力班尼斯餅 (Chocolate Brownies) (7吋直徑方形蛋糕模)
2007年12月16日



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法式焗檸檬撻 (9吋直徑餅圈1個)
2007年11月25日
分類: 特色蛋糕

傳統法式焗撻較矮身,撻身約3厘米高。

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奇異果卷蛋(30cm X 30cm 焗盆)
2007年11月11日
分類: 特色蛋糕



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士多啤梨蛋卷 (30cm X 30cm 焗盆)
2007年10月22日
分類: 特色蛋糕



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特濃朱古力忌廉蛋糕 (6吋直徑餅模)
2007年10月06日
分類: 特色蛋糕

 

這款蛋糕集合了朱古力的幼滑、鬆軟、甘苦和甜美的特點,四種截然不同的口感,讓味覺徘徊於苦與甜之間。

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雲喱嗱雲石芝士蛋糕 (6吋直徑餅模)
2007年09月22日
分類: 芝士蛋糕

材料:


餅底:
 
消化餅 70
溶牛油 35
   
餡料:  
   
忌廉芝士 300
60
鮮雲喱拿半條  
2.5
酸忌廉 150毫升
黑朱古力(溶化) 30


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